春季养生-补充胶原蛋白的方式方法

2018-04-12

  养生专家指出:春天是历代养生家非常重视的季节,春天由于天气变化无常、温差较大,人体的代谢功能容易降低,及时补充胶原蛋白,同时配合调整饮食习惯,适量运动,自我减压,就能提高自身免疫力,保持人体健康。

  饮食推荐:

  莲藕山药排骨汤

  食材明细

  主料:排骨1000g 莲藕一节 铁棍山药两根
       辅料:生姜三片 草果一颗 盐适量 味精适量 料酒适量

  莲藕山药排骨汤的做法步骤

  1食材如图,本来准备用一根半的山药,后来觉得不太够,最后用了两根。

  2排骨先用清水洗净,冷水下锅焯水,多焯几分钟,尽量焯煮出血水(排骨汤清爽的关键),先用温水洗去浮沫,再用清水多冲洗几遍;

  3排骨放入砂锅中,加入足量的水,加姜片和草果,适量料酒,大火煮开后改小火煲;

  4期间将莲藕去皮洗净,滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟,捞出,用清水冲洗几遍;

  5山药刮去皮,洗净,切段泡在清水中(山药皮会使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套,水中加一点白醋可以清洗山药的粘液);

  6排骨小火煲半个小时后放入莲藕继续小火煲一个小时;

  7放入山药再小火煲20分钟;

  芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤

  材料:猪骨头,干竹笋,姜,枸杞,红枣,花椒,葱,芋艿,山药,胡萝卜做法

  1)将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸,一片白泡沫出现(至少不是深色的了,看来第一步泡清水还是有效果的);

  2)停火,将骨头们放置于水龙头下冲洗干净;

  3)另取一锅清水,将骨头们和5片姜,6粒大枸杞,2粒红枣,4粒花椒,2根葱(切段)放入清水中开大火煮至沸腾;

  4)将泡软的笋切成细条状,放入煮沸的锅中;

  5)转成小火煮2个小时;

  6)然后放入滚刀切的小芋艿,山药,胡萝卜块,大火炖20分钟;

  骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

  此外补充胶原蛋白可以选择市场风靡的粉剂型的胶原蛋白-倍弹胶原蛋白肽,倍弹胶原蛋白肽集补水、抗皱、紧肤、美白、祛斑、保湿、增强骨质密度等功能于一体,美肤功效与普通胶原蛋白相比事半功倍,适合各种肤质和年龄段的人群长期服用。



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