胶原蛋白质是什么

2018-02-02

  其实二者是从属关系,胶原蛋白也是蛋白质的一种,但是因为所肽链连接方式的区别,胶原蛋白有其特殊性。胶原蛋白(Collagen)又称胶原,是由三条肽链拧成的螺旋形纤维状蛋白质。胶原蛋白是动物结缔组织重要的蛋白质,结缔组织除了含60~70%的水分外,胶原蛋白占了约20~30%,因为有高含量的胶原蛋白,结缔组织具有了一定的结构与机械力学性质,如张力强度、拉力、弹力等以达到支撑、保护的功能。人体成分中有16%左右是蛋白质,胶原蛋白占体内蛋白质总量的30~40%,故成年人体内约有3Kg左右胶原蛋白,主要存在于皮肤肌肉、骨骼、牙齿、内脏(如胃、肠、心肺、血管与食道)与眼睛等处。
  胶原蛋白存在形态
  胶原蛋白由纤维细胞合成,存在于人体结缔组织,骨骼及软骨中。随着年龄的增长胶原蛋白的结构也在发生变化,新生成的胶原蛋白接近于IV型,是螺旋型,具有可溶性,后来逐渐转变成互相交织的不可溶胶原蛋白,与此同时,所强盛的纤维细胞的合成能力下降,再加上环境污染,紫外线照射,精神紧张等各种原因,结果使皮肤显得干燥,变薄,失去弹性,脸上的皱纹也逐渐增多,这就是为什么皮肤老化会失去青春光彩的原因。
  胶原蛋白应用于产品中具有的功效:
  营养性:可以给予含有胶原蛋白的皮肤层所必需的养分,使皮肤中的胶原蛋白活性加强,保持角质层水分以及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,增循环,达到滋润皮肤延缓老化.美容.消皱.养发的目的.
  修复性:胶原蛋白具有独特的修复功能,胶原蛋白和周围组织的亲合性好,具有修复组织的作用.
  保湿性:由于胶原蛋白分子中含有大量的亲水基,使之具有了良好的保湿功效,能够达到保持肌肤润泽度的目的.
  配伍性:胶原蛋白可以调节和稳定PH值,稳定泡沫.乳化胶体的作用.同时,做为一种功能性成份在化妆品中可以减轻各种表面活性剂、酸、碱等刺激性物质对皮肤.毛发的损害.
  亲和性:皮肤对胶原蛋白有很好的吸收作用.
  鱼类胶原蛋白最好在一些含胶质的食物,像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等中,都含有胶原蛋白,但这么多种类中,属鱼类之组成结构与人体最接近,是最为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白。需要注意的是,在食物烹煮或制造过程中,高温非常容易破坏胶原蛋白的性质。所以如果方法不得当,也难以达到补充胶原蛋白的效果。
       倍弹胶原蛋白是采用法国罗塞洛集团的深海鱼胶原蛋白,形成小分子胶原蛋白活性肽,平均分子量为2000D,被人体吸收速度快并且效率高。
小分子胶原蛋白活性肽



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